身為兒科醫(yī)生，我時常碰到家長問詢孩子飲食方面的安全問題，這里面轉(zhuǎn)基因玉米恰恰是被關(guān)注的焦點(diǎn)之一，轉(zhuǎn)基因玉米借助基因技術(shù)給予了玉米抗蟲、抗旱等全新特性，至于孩子可不可以食用，我們要有基于科學(xué)評估以及監(jiān)管現(xiàn)狀去進(jìn)行分析。

轉(zhuǎn)基因玉米是什么

特定基因被轉(zhuǎn)入作物之中，從而讓作物獲得像抗蟲害這樣的新性狀，這就是轉(zhuǎn)基因技術(shù)。它和傳統(tǒng)雜交育種目標(biāo)是一致的，不過更為精準(zhǔn)快速。全球多個國家都種植并食用轉(zhuǎn)基因玉米，它的主要特性涵蓋抗蟲以及抗除草劑。只有經(jīng)過嚴(yán)格科學(xué)評估其安全性之后，它才能夠上市。

孩子吃轉(zhuǎn)基因玉米安全嗎

基于科學(xué)層面，那些經(jīng)過批準(zhǔn)得以上市的轉(zhuǎn)基因玉米，跟傳統(tǒng)玉米在安全性方面實(shí)際上是等同的。人體的消化系統(tǒng)會把所有食物當(dāng)中的DNA以及蛋白質(zhì)分解成為小分子然后吸收，沒辦法區(qū)分出來究竟是不是轉(zhuǎn)基因成分。像FSANZ這類國內(nèi)外的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，針對轉(zhuǎn)基因食品已然實(shí)施了嚴(yán)格的安全評價(jià)流程。中國對于轉(zhuǎn)基因作物采取審慎的監(jiān)管態(tài)度，舉例來說，寧夏明確規(guī)定品種試驗(yàn)申報(bào)的品種是不可以含有轉(zhuǎn)基因成分的。在近日，中國批準(zhǔn)進(jìn)口先正達(dá)公司的Agrisure Viptera轉(zhuǎn)基因玉米這一消息，體現(xiàn)了基于安全評估之上的規(guī)范化管理。資本市場對于種業(yè)板塊的關(guān)注動向，反映了行業(yè)的發(fā)展趨勢走向。

如何為孩子選擇玉米制品

家長能夠查看產(chǎn)品標(biāo)識，中國就轉(zhuǎn)基因食品是有著標(biāo)識規(guī)定的。不管是不是轉(zhuǎn)基因，都得保證食物來源可靠、加工恰當(dāng)。要維持孩子飲食多樣化，不要過度依賴單一食物。留意官方渠道發(fā)布的食品安全信息，理性去看待新技術(shù)產(chǎn)品。

論及日常接診的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，確保孩子飲食安全的重點(diǎn)所在是整體飲食的均衡狀況以及食品那方面的質(zhì)量，并非是不是轉(zhuǎn)基因這回事。針對您為孩子挑選食品時候，最為看重的因素究竟是什么呢？歡迎您把自身的觀點(diǎn)予以分享。