在青少年16歲處于身高增長關(guān)鍵時期之際，吃何種食物會對最終的身高發(fā)育產(chǎn)生直接影響，這個階段骨骼生長速度很快，對營養(yǎng)的要求極為具體且旺盛，科學(xué)合理的飲食搭配能夠為身高的“最后沖刺”給予堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)，最近國家疾病預(yù)防控制局與國家衛(wèi)健委所發(fā)布的營養(yǎng)指南均著重強調(diào)了青春期特定營養(yǎng)素的重要意義，接下來我會從幾個具體問題著手，詳細(xì)闡釋如何借助飲食把握住長高的黃金階段。

促進長高的關(guān)鍵營養(yǎng)素有哪些

需要特定“建筑材料”，身高增長的核心在于骨骼的延長以及強化，首先是作為構(gòu)建肌肉和骨骼組織基礎(chǔ)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，要保證每天從魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶以及豆制品中進行足量攝取，其次是鈣和維生素D這一“黃金組合”，鈣是骨骼的主要成分，維生素D決定鈣的吸收效率，奶制品是補鈣首選，同時要通過適量日曬或者攝入深海魚、蛋黃來補充維生素D。另外，像鋅這種元素，以及維生素A這類微量元素，同樣是必不可少的，它們會參與進細(xì)胞分裂這個過程，還會參與生長激素的合成，而這些可以從牛肉當(dāng)中獲取，也能夠從堅果里面獲取，還能從動物肝臟那里獲取。

哪些飲食習(xí)慣可能阻礙長高

會悄悄“偷走”身高潛力的是不恰當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣，首先要避免高糖分?jǐn)z入，過量的糖果、含糖飲料會干擾生長激素的正常分泌，其次高鹽食物會增加體內(nèi)鈣的流失，不利于骨骼礦化，還需留意的是咖啡因和碳酸飲料，咖啡因可能影響深度睡眠，而深夜熟睡時正是生長激素分泌的高峰期，碳酸飲料中的磷酸則可能妨礙鈣的吸收。除此之外，盲目地依靠骨頭湯來補鈣，或者覺得補鈣量越多便越好，這些其實都是錯誤的觀念，過量補鈣反倒有可能給健康帶來風(fēng)險。

如何安排一日三餐幫助長高

科學(xué)的餐食安排可使?fàn)I養(yǎng)吸收收到事半功倍之效，早餐得務(wù)必吃好，歷經(jīng)一夜消耗，身軀急需能量與營養(yǎng)，一頓涵蓋牛奶、和雞蛋以及全麥面包的早餐能夠給予優(yōu)質(zhì)蛋白與碳水化合物，穩(wěn)定上午的血糖跟精力，午餐要確保食材多樣，遵循主食加優(yōu)質(zhì)蛋白加蔬菜的模式，像糙米飯搭配魚肉以及深綠色蔬菜。晚餐的時候，不宜安排得太晚，也不宜吃得太飽，要以容易消化作為原則，食物當(dāng)中可以涵蓋豆腐，還有瘦肉以及菌菇類。與此同時，三餐需要保持規(guī)律，避開用零食去替代正餐這種情況，并且得留意每天攝入的食物種類要盡可能地豐富。

除了吃還需要注意什么

存在這樣一種情況，飲食它算是基礎(chǔ)方面的內(nèi)容，然而身高怎樣達成最終沖刺，這是多種因素綜合一起而引發(fā)的結(jié)果。充足睡眠對于這件事而言極度關(guān)鍵 ，生長激素于夜間處于深睡眠這個階段的時候，它往外出的量是最為多的 ，身為青少年的話 ，必須每一天都要有8到10小時的睡眠時間 ，而且要盡可能在晚上10點之前就進入到睡眠狀態(tài)。規(guī)律運動能夠直接對骨骼生長起到刺激作用 ，特別是籃球、排球、跳繩、游泳這類屬于縱向拉伸類型的運動。另外，心理健康同樣不可以被忽視，長期壓力過大這種情況會對內(nèi)分泌產(chǎn)生影響，進而對生長起到干擾作用。身為家長應(yīng)當(dāng)去關(guān)注孩子整體的生活方式，而并非僅僅局限于餐桌上的那些食物。

對于青少年營養(yǎng)，最近有一項有意思的研究引發(fā)了探討，一項針對高齡人群的觀察有這樣的發(fā)現(xiàn)，在80歲往后，長期完全不食肉的老年人，成為百歲人瑞的比例反倒相對低些，研究表明這或許跟極高齡階段對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的需求模式出現(xiàn)變化有關(guān)系，這雖說不直接適用于青少年，然而它深刻地揭示出一個核心原則，營養(yǎng)需求是動態(tài)發(fā)展的，必須契合生命特定階段的特性。對你一個16歲的人來講，當(dāng)下階段對蛋白質(zhì)、鈣這類營養(yǎng)的集中需求，是身體發(fā)育必然會有的、短暫存在的時間窗口，抓住這個時間窗口，就是為未來的身高打下穩(wěn)固基礎(chǔ)。

在你成長的進程當(dāng)中，你覺得哪一項——是營養(yǎng)、睡眠還是運動——是最難長時間持續(xù)堅持然而又對身高極其關(guān)鍵重要的呢？歡迎于評論區(qū)去分享你的看法以及經(jīng)驗，要是認(rèn)為這些建議具備幫助作用，也請點贊給予支持一些。