一項針對肺癌患者康復(fù)的重要環(huán)節(jié)營養(yǎng)支持當(dāng)中，頗為常見的食物雞蛋的適宜性，常常引發(fā)疑問。依據(jù)現(xiàn)有醫(yī)學(xué)共識，肺癌患者不但能夠吃雞蛋，并且它還是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)之選。雞蛋里的蛋白質(zhì)對身體修復(fù)、增強(qiáng)免疫力有幫助，其中含有的維生素A、E等脂溶性維生素，對身體代謝調(diào)節(jié)也有積極作用。下面會針對患者以及家屬關(guān)心的幾個具體問題展開說明 。

肺癌患者吃雞蛋有什么具體好處

肺癌患者而言，雞蛋的關(guān)鍵價值在于供給易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，肺癌自身和手術(shù)、放化療等諸般治療會耗費(fèi)大量體力，致使身體需要更多蛋白質(zhì)用以修復(fù)組織以及維系免疫功能，雞蛋蛋白涵蓋人體所需的多種氨基酸，利用率頗高，另外，雞蛋黃當(dāng)中存有維生素A、D、E、K等種類的脂溶性維生素，這些營養(yǎng)素對于維持身體正常代謝功能頗為重要，針對食欲不振或者咀嚼吞咽困難的患者，雞蛋能夠被烹制成蛋羹、蛋花湯等軟質(zhì)形態(tài)，更易于入口和消化。

肺癌患者飲食有哪些真正需要忌口的

相比那廣泛流傳的各類“發(fā)物”忌口說法，肺癌病人真正特別需要去警惕的禁忌食物范圍可要明確許多。首先，絕對得避免的是那些有可能影響藥效發(fā)揮的食物，比如說在服用某些靶向藥物的這段期間，要避開食用西柚（又叫葡萄柚）、石榴以及楊桃，這是因為這些水果極有可能干擾藥物的代謝過程。其次，從健康這個角度來看需要對攝入辛辣刺激、油炸、煙熏燒烤還有腌制的食物加以限制。這類食物很可能刺激胃腸道，進(jìn)而加重治療期間出現(xiàn)的惡心等不舒服狀況，而且其中所含有的某些化學(xué)成分（像苯并芘、亞硝胺）對健康同樣是不利的。需要著重指出的是，像雞肉、鴨肉以及其它海鮮這類供給優(yōu)質(zhì)蛋白的源頭，只要患者不存在過敏狀況，一般來講是不需要加以忌諱的。

肺癌患者在不同治療階段怎么調(diào)整飲食

針對治療階段以及身體給出的反應(yīng)，飲食得實施個體化的調(diào)整，手術(shù)后的開始階段，要將進(jìn)食流體類比如說米湯為過渡方向，進(jìn)而轉(zhuǎn)向半流體類比如蛋羹以及肉末粥，食物必須清淡、質(zhì)地軟且易于消化，在進(jìn)行放化療的階段時期，著重要處理伴隨的副作用，要是出現(xiàn)惡心嘔吐的狀況，能夠采取少食多餐的方式，試著吃一點(diǎn)蘇打餅干和吐司，避開油膩且氣味濃重的食物，要是發(fā)生口腔潰瘍，食物要放置到溫度溫和，并且制作成泥狀或者糊狀用來減少刺激，任何時候，確保充足的飲水都具備重要的意義，助于進(jìn)行身體新陳代謝以及緩解部分不適 。

如何合理安排肺癌患者的一日飲食

一般性的準(zhǔn)則是要確保具備高熱量、高蛋白，達(dá)成營養(yǎng)均衡，并且優(yōu)先去挑選新鮮天然這般的食物。早餐能夠配置牛奶混合豆?jié){，搭配雞蛋以及軟面包，給一整天提供堅實牢固的蛋白質(zhì)與能量。正餐應(yīng)當(dāng)涵蓋適量的主食之類的物品（像是米飯、面條）、足量的優(yōu)質(zhì)之蛋白（比如雞蛋、魚肉、去除皮的禽肉）以及豐富多樣的蔬菜。加餐能夠選取酸奶、水果或者堅果。烹飪的方式適宜采用蒸、煮、燉、涼拌，借助天然香料諸如姜、蔥、菌菇來增添味道，防止出現(xiàn)重油重鹽的情況 。假設(shè)正常的飲食不能夠滿足需求，那么就應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生或者是營養(yǎng)師的指導(dǎo)之下，去使用正規(guī)的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

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