懷孕初期進(jìn)行保胎情況下的飲食里，海鮮屬于一個(gè)得要科學(xué)去看待的選項(xiàng)，它不是那種絕對(duì)的禁忌，關(guān)鍵之處在于要“選擇性地食用”，要是能夠避開風(fēng)險(xiǎn)，挑選正確的種類并且采用安全的烹飪方式，適量去攝入海鮮，反倒能夠給母嬰給予寶貴的營養(yǎng)支持，像是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育的DHA，相反地，若是不加以選擇，那就可能會(huì)帶來汞暴露或者細(xì)菌感染等方面的隱患。

懷孕初期保胎吃海鮮有哪些營養(yǎng)好處

懷孕的頭幾個(gè)星期里，胚胎處于器官分化以及成型的關(guān)鍵時(shí)期內(nèi)，對(duì)營養(yǎng)有著特定的需求。在這個(gè)時(shí)候，適量地進(jìn)食正確范圍內(nèi)的海鮮，帶來的好處相當(dāng)明顯突出。首先一點(diǎn)是，海鮮身為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的絕佳來源渠道，對(duì)于胎盤的成長發(fā)育以及胎兒身體組織的搭建構(gòu)造來說，其重要程度不可低估。其二是，類似三文魚、沙丁魚這類的深海魚類，富含Omega-3脂肪酸成分，其中包含的DHA，對(duì)于胎兒早期階段大腦以及視網(wǎng)膜的發(fā)育進(jìn)程，具備積極的推動(dòng)促進(jìn)作用力量效能。除此之外，海鮮還能夠提供鐵、鋅、碘等多種在孕期階段容易出現(xiàn)缺乏狀況的礦物質(zhì)元素。尤其是碘元素，對(duì)于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育而言，有著極為良好的有益作用效果。

懷孕初期保胎不能吃什么海鮮

明確哪些海鮮種類是需要避免的，這是能夠安全食用海鮮的前提條件。首要遵循的原則是要避開高汞魚類，這是由于汞這種物質(zhì)會(huì)對(duì)胎兒正處于發(fā)育階段的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。像鯊魚、那劍魚、還有旗魚、方頭魚以及大耳馬鮫等這種大型掠食性魚類完全都應(yīng)該避免去食用。其次，一定要做到杜絕所有生食狀態(tài)或者是沒有被徹底煮熟的海鮮，這里面涵蓋了生魚片、生蠔、醉蝦、醉蟹以及冷熏制的那些海鮮制品，目的是為了預(yù)防李斯特菌等等病原體感染，而這類感染情況在孕期的時(shí)候風(fēng)險(xiǎn)是更高的。另外，就中醫(yī)的視角而言，螃蟹的性質(zhì)是寒涼的，在傳統(tǒng)觀念里它被視作具有活血的功效，對(duì)于那些有著習(xí)慣性流產(chǎn)病史或者脾胃虛寒特質(zhì)的孕婦，建議要懷有審慎的態(tài)度去選擇食用或者干脆避開 。

懷孕保胎適合吃哪些海鮮怎么選

作出安全的選擇，應(yīng)當(dāng)瞄準(zhǔn)“低汞、高營養(yǎng)、熟透”。被推薦的低汞海鮮涵蓋鯉魚、鮭魚、沙丁魚、鳳尾魚、鱈魚、鱸魚、蝦以及淡水鱒魚諸如此類。就食用量而言，提議每周攝取2至3份，總共差不多224-340克（大約半斤到七兩）為妥當(dāng)。進(jìn)行烹飪的時(shí)候，務(wù)必要保證完全煮熟，魚肉要烹制到內(nèi)部溫度達(dá)到63℃、呈現(xiàn)乳白色并且能夠輕易分開。優(yōu)先選用清蒸、燉煮的辦法，能夠更優(yōu)地留存營養(yǎng)。做出選擇的時(shí)候，可以挑選身形較小的魚類，鑒于其積攢污染物的可能性相對(duì)比較低。

懷孕吃海鮮過敏會(huì)影響胎兒?jiǎn)?/strong>