平日之中，我們習(xí)慣了食用蘋果、香蕉，實(shí)際上，市場之內(nèi)，存在著許多獨(dú)特的小眾類型的水果，是值得去進(jìn)行嘗試的，它們或者依據(jù)產(chǎn)量較低、產(chǎn)地較為偏遠(yuǎn)從而少見，然而在口感方面以及營養(yǎng)元素價值這些層面，往往是頗為出色的，今日，我就要帶領(lǐng)大家去認(rèn)識幾種并非常見卻很好吃且有益健康的水果，順便去談?wù)撘幌?，怎么樣把它們在自然而然的狀態(tài)下融入到我們常規(guī)的日常飲食范圍之中 。

哪些水果味道獨(dú)特一般人沒吃過

首先要介紹的是沙果，沙果外觀有些像大棗，沙果的口感更為柔軟，沙果酸甜程度適中，沙果味道十分獨(dú)特，沙果很多人可能都沒聽說過。烏梅是一種小型水果，烏梅外觀呈現(xiàn)烏黑色，烏梅口感也是酸甜的，烏梅味道類似于酸梅湯，烏梅可作為甜點(diǎn)或飲品的配料，烏梅很多人或許也沒聽聞過。云南地區(qū)出產(chǎn)一種叫羊奶果的野果，羊奶果能夠直接生吃，當(dāng)?shù)厝藭名}、辣椒將羊奶果腌著吃，當(dāng)?shù)厝艘矔蜒蚰坦龀晒?、罐頭，羊奶果有些人可能并不知曉。存在著另外一種，其外形呈現(xiàn)出奇特模樣的蛇皮果，它的表面所具有的狀況當(dāng)真就如同蛇皮那般，它的果肉看起來相對比較干，然而咬下去的時候，呈現(xiàn)出的卻是爽脆的口感，其肉質(zhì)透著干的特性，并且?guī)缀鯖]有水分 。

小眾水果通常有哪些營養(yǎng)價值和功效

這些并非大眾熟知的水果，一般有著較為可觀的營養(yǎng)價值，舉例來說，沙果包含維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，對于提升免疫力、推動骨骼發(fā)育有益處。烏梅存有豐富的維生素C以及鈣，有助于增強(qiáng)免疫力以及促進(jìn)骨骼健康。來源于云南的羊奶果聽說具備止咳、止瀉、治理哮喘等藥用價值、而蛇皮果乃是水果之中鉀含量處于較高水平的品種之一，果膠含量同樣很豐富，對人腦有益處，甚至擁有“記憶之果”的美稱。

為什么現(xiàn)在小眾水果越來越受歡迎

近些年來，跟著消費(fèi)檔次提升以及健康方面需求產(chǎn)生變化，小眾水果正變得愈發(fā)受到歡迎，相比傳統(tǒng)水果，小眾水果的營養(yǎng)密集程度常常更高，比如說刺梨的維C含量據(jù)說為普通蘋果品種的250倍，藍(lán)莓的花青素含量在水果當(dāng)中位居前列，它們的風(fēng)味與外觀更具獨(dú)特特質(zhì)，像百香果的“百香”、黃皮的酸甜后味回甘，都更契合現(xiàn)在的顏值經(jīng)濟(jì)與社交傳播需求，數(shù)字化渠道像直播電商、社區(qū)團(tuán)購也助力這些小眾水果沖破了地域限制，高效抵達(dá)全國消費(fèi)者 。

近段時間隨著“臘八至，福氣臨”，采辦年貨的氛圍日益濃厚，飯桌上除開傳統(tǒng)水果，不妨也思索增添些許新奇的小眾水果，給家人帶來別樣的味蕾感受。諸如藍(lán)莓、軟籽石榴這類兼?zhèn)錉I養(yǎng)與特色的水果，便是挺好的選擇。諸位在籌備年貨之際，有無嘗試過或者特別想嘗試哪一種小眾水果呢？歡迎于評論區(qū)講述你的發(fā)現(xiàn)與體驗(yàn)，要是覺得本文有幫助，也請點(diǎn)贊予以支持哦。